一本釣り地鰹の藁焼きタタキ（旬凍）３～４人前 - 大正町市場　ど久礼もん通販【公式】

大正町市場　ど久礼もん（どくれもん）　通販【公式】

【セット内容】
▼鰹の藁焼きたたき（旬凍）：約400g（１～２節）３～４人前
▼ねぎ（中土佐町産）
▼にんにく（中土佐町産）※時期により生姜（高知県産）になります。
▼特製たたきのたれ：１本（80g）
※時期により鰹の魚体が違うため節の数が変わります。
　ご了承くださいませ。

【賞味期限】
発送日から冷凍庫で７日
※美味しくお召し上がりいただきたい期限です。
※解凍後はすぐにお召し上がりください。

【発送について】
こちらの商品は冷凍便でお届けします。
日戻りかつおを、その日すぐにタタキに仕上げて
瞬間冷凍しております。

地鰹とは
地元（中土佐町久礼）で
地元の漁師が
一本釣り漁法で釣り上げた鰹のことを言います。

タタキに使用する藁は国産です！

日戻りかつおを、すぐにタタキにして瞬間冷凍！！
３度の冷却で瞬間瞬間に旬を閉じ込めます！

①スラリーアイス
焼いたあと、すぐにスラリーアイスで瞬間冷却して焼き煮えを防ぎます

②ブライン凍結
マイナス３０度のアルコールブライン凍結で瞬間冷凍します。

③冷凍ストッカー
最後は、マイナス６０度の冷凍ストッカーで保管。
たんぱく質の酵素分解や脂肪の酸化を防止し、超鮮度を維持します！！

一本釣り地鰹の藁焼きタタキ（旬凍）３～４人前

3,000円(内税)

購入数

カテゴリー

最近チェックした商品

最近チェックした商品はまだありません。

配送・送料について

ヤマト運輸: 【送料について】
送料は、配送先の地域・商品サイズ・商品重量により異なります。
「次へお進む」をクリックしてお支払い設定画面で、ご確認いただけます。

※クール商品の発送はヤマト運輸のみご利用いただけます。
郵便局: 【送料について】
送料は、配送先の地域・商品サイズ・商品重量により異なります。
「次へお進む」をクリックしてお支払い設定画面で、ご確認いただけます。

返品について

返品期限: 商品到着後７日以内とさせていただきます。
返品送料: お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。
不良品: 商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。

支払い方法について

クレジットカード決済
銀行振込: 振込手数料はお客様のご負担いただいております。
ご了承くださいませ。
郵便局振込: 振込手数料はお客様のご負担いただいております。
ご了承くださいませ。
代金引換: 商品をお受け取りの際、運送会社のドライバー様に
商品代金をお支払いいただくサービスです。
※別途、下記の手数料が必要となります。

・ 1万円未満（330円）
・ 3万円未満（440円）
・10万円未満（660円）
全額ポイント利用: 【全額をポイントでお支払いの時に選択してください】

当店では、ショップポイントのみ、ご利用いただけます。
コンビニ・郵便局後払い（ｸﾛﾈｺﾔﾏﾄ）